Domaine de la Combe Darroux

Le système

Juliénas

Cuvée Prestige

Område/Appellation:

Appellation Juliénas Contrôlée


Druesort:

100 % Gamay Noir af hvid saft


Vinification:

Drueklasen er håndplukket, og derefter sorteret.

Macération carbonique


Vingæringsproces:

ca. 10 dage


Karakteristik:

Er lavet på 60 år gamle vinstokke. Kommer fra et bestemt område "les Bucherats". Bliver lagret i 6 mdr. på egetræsfade. Disse gamle vinstokke giver en mere koncentreret vin, der er frugtig og fyldig i såvel smag som eftersmag. Meget dyb mørkviolet og med mere tanin.

Nydes ved 16-18 ° c.

Drikkemoden op til 7 år..........


Alkohol procent: 13 %


Velegnet til:

Vildt, rødt kød, ost, hønsefugle og "til lidt bedre middage"


Contact


     domaine.guignet@wanadoo.fr

    

     06 31 90 58 60

    

     3 La Combe Daroux, 71570 La Chapelle-de-Guinchay

<iframe src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d2760.195113246194!2d4.721893515572865!3d46.2264644791174!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x47f37bad2290cbd7%3A0x29c31676d9980e36!2sDomaine%20de%20la%20Combe%20Darroux!5e0!3m2!1sfr!2sfr!4v1575465649138!5m2!1sfr!2sfr" width="600" height="450" frameborder="0" style="border:0;" allowfullscreen=""></iframe>