2015_Julienas_AOC

Cru Juliénas

Område/Appellation:

Appellation Juliénas Contrôlée

 

Druesort:

100 % Gamay Noir af hvid saft

 

Vinification:

Drueklasen er håndplukket, og derefter sorteret.

Macération carbonique

 

Vingæringsproces:

ca. 8 dage

 

Karakteristik:

En kraftig og fyldig rødvin med

struktur. En dyb rød, violet farve, med smag af modne røde bær.

 

Er blevet udvalgt af:

"Guide Hachette 2001"

Nydes ved 16-18 ° c.

Drikkemoden op til 3-5 år.

 

Alkohol procent: 13 %

 

Velegnet til:

Rødt kød, hønsefugle, oste (gedeost fra Cenves) og "alene"