2015_Chenas_fr

Chénas

Appellation:

Appellation Chénas Contrôlée

Cépage:

100 % Gamay Noir à jus blanc

Vinification:

Véndanges manuelle

Macération carbonique.

Férmentation:

Environ 8 jours.

Caractéristique:

A déguster entre 16-18 ° c

A apprécier dés maintenant jusqu'à 5 ans

Alcool: 13 %

Agréable avec:

Viandes rouges,volaille, fromages

(fromages de chèvre de Cenves)

ou seule.