2015_Chenas

Chénas

Område/Appellation:

Appellation Chénas Contrôlée

 

Druesort:

100 % Gamay Noir af hvid saft

 

Vinification:

Drueklasen er håndplukket, og derefter sorteret.

Macération carbonique

 

Vingæringsproces:

ca. 8 dage

 

Karakteristik:

God, ung, frugtig, fyldig med harmonisk eftersmag.

Nydes ved 16-18 ° c.

Drikkemoden op til 3-5 år.

 

Alkohol procent: 13 %

 

Velegnet til:

Rødt kød, sammenkogte retter, hønsefugle, oste og "alene"